Den blå Bagebog, med undertitlen Moderne Bagning, indeholder ca. 300 opskrifter. Med den i hånden kan man forsøge sig med hjemmelavede kammerjunker, konditorkager, fastelavnsboller, lækre tærter og alt til børnefødselsdagen såsom lagkager, småkager, boller og dej til kagemanden. Man kan lave dejligt morgenbrød, wienerbrød og meget meget mere. Desuden får man en fin oversigt over både engelske og amerikanske mål oversat til vores måleenheder samt gamle danske mål- og vægtenheder med oversættelse til tidssvarende gram og decilitermål.

Gennem daglig kontakt med brugerne er opskrifterne løbende blevet tilrettet i takt med ændringer i smag og produktudvikling - derfor er undertitlen, Moderne Bagning, stadig gældende.

Indbinding: Hæftet

Udgave: 1, Oplag: 59

Sider: 96 ill.
Sprog: Dansk