Walter Scott Lenox og hans partner, Jonathan Coxon Sr, startet en porcelæn fabrik Keramikmuseum Company tilbage i 1889, i Trenton, New Jersey. Walter Scott Lenox tog fuldt ejerskab af virksomheden i 1894 og omdøbte det Lenox, Inc. Firmaet startede mere som en kunst atelier end en fabrik. I stedet for et komplet sortiment af keramik, Lenox producerede one-of-kind kunstneriske keramiske stykker.

Disse produkter blev vist i Smithsonian Institution i 1897. Lenox blev populær, da de begyndte at producere specialdesignede, udarbejde spisestue plader. Efter succesen med pladerne, begyndte Lenox at producere komplet spisestel sæt. Chefdesigner hos Lenox, Frank Holmes, i høj grad bidraget til Lenox brand og popularitet ved at vinde flere priser, herunder 1927 Håndværk Metal af American Institute of Architects og sølv metal af den amerikanske designere Institute i 1943.

I 1928, National Museum of Ceramics i Serves, Frankrig begyndte at vise 34 stykker Lenox porcelæn, (herunder design af Frank Holmes), som var den eneste amerikansk-made porcelæn til nogensinde at modtage denne ære.

Lenox er stadig den eneste større amerikanske producent af bone Kina i dag.  Lenox var den første amerikanske pocelæn, der anvendes i Det Hvide Hus. I 1918, First Lady Edith Wilson, har valgt Lenox porcelæn efter at have set det i en lokal butik i Washington, DC.

Mønstret hun valgte er designet af Frank Holmes. Hver af de 1700 stykker featured segl præsidenten rejst i guld i midten, omgivet af en lys elfenben krop med to bånd af mat guld besat med stjerner, striber og andre design. Dette mønster blev også brugt af Warren Harding, Calvin Coolidge og Herbert Hoover forvaltninger.

Lenoxer fortsæt anvendt i Det Hvide Hus.

De ældre stykker af Lenox porcelæn har den største værdi. Bagsiden stempler, der anvendes kan være nyttige i at forsøge at datere den. Den officielle Guide til amerikansk Keramik og porcelæn af Harvey Duke er en god reference.

Varer, der er fremstillet mellem 1906-1930 har en grøn krans på frimærket. I 1931 blev ordene "Made in USA" tilføjede. I 1953 kransen farve ændret til guld.

Udgåede linjer af Lenox porcelæn er mere eftertragtede end linjer, der stadig er i produktion.