Janes køkken er mere end en kogebog. Det er også Jane Aamunds helt personlige bidrag til kogebogslitteraturen, hvor hun har samlet alle sine yndlingsopskrifter og krydret dem med erindringer om mad, madoplevelser og køkkener i ind- og udland. Om mennesker, hvis hele liv var mad, og om mennesker, der havde madfantasier, fordi de havde vanskeligt ved at spise - som hende selv. 
Bogen er skrevet til livsnydere af alle slags og til alle tider.

Bogklubben 1. bogklubsudgave 1. oplag - 2006 - som ny