Trine og det danske køkken x 2 (Ø) Tilføj favoritter Favoritter View Watchlist >

I disse små kogebøger (format 14 x 16 cm) erklærer journalist Trine Gregorius sin kærlighed til det traditionelle danske køkken. Hun videregiver en række opskrifter på sine personlige favoritter, som de er blevet lavet i hendes familie. Opskrifterne er bearbejdet i samarbejde med Suhrs Husholdningsskole.
Bøgerne der er indbundne har et hårdt omslag, og det er den type af de trykte bøger, der har den højeste kvalitet. Siderne er sammensyede

Det er DR, der har publiceret bogene i 2004 (1. udgave 1. oplag)

1. Frugt og bær (Bogen beskriver ikke kun brugen af frugt og bær i traditionelle retter, men giver også inspiration til, hvordan man kan eksperimentere med dem i nye og spændende sammenhænge. Den indeholder også tips og tricks til, hvordan man bedst opbevarer og konservere frugt og bær, så man kan nyde dem hele året rundt.)

2. Dessert & bagværk (Bogen byder på både klassikere og mere utraditionelle retter, med fokus på let tilgængelige opskrifter og slagfærdige kommentarer. Bag dit eget brød og få opskrifter på alt til et veldækket kaffebord: Hindbærroulade, sigtebrød, kiks, klejner, brunsviger og citronfromage er blot nogle få eksempler på det righoldige repertoire.)